威宁素有“中国南方马铃薯之乡”和“中国薯城”的威宁洋芋美誉。近年来，贵州贵州省威宁自治县依托得天独厚的品牌地理、气候、富路资源、上迎薯光区位、威宁洋芋交通等优势，贵州将马铃薯产业作为农业增效、品牌农民增收、富路农村增绿的上迎薯光支柱产业，按照“调结构、威宁洋芋建基地、贵州育主体、品牌促发展”的富路思路，不断优化产业结构，上迎薯光探索助农增收渠道，做大做强做优马铃薯产业，带动农民增收致富奔小康。
威宁早熟马铃薯喜获丰收 刘军林 摄
威宁自治县马铃薯种植历史悠久，发展潜力巨大，至今已有400多年的历史，是南方最早的种植区域。早在2008年4月，威宁被中国食品工业协会马铃薯专业委员会授予“中国南方马铃薯之乡”称号。2014年，威宁开始实施打造“威宁洋芋”区域公用品牌，“威宁洋芋”区域公用品牌如今已深入人心。2017年，原农业部认定威宁为全国第一批马铃薯“区域性良种繁育基地”之一。2017年11月，经中国食品工业协会审批，同意授予威宁“中国薯城”称号，并颁发了文件和荣誉证书。2017年，由“蔬菜卫士”微信公众平台举办的2017最具影响力的“中国马铃薯之乡”网络评选活动中，威宁以10余万票当选全国第一名。2018年9月，“威宁洋芋”入选“中国百强农产品区域公用品牌”。2020年2月，农业农村部等八部门联合下发通知认定83个地区为中国特色农产品优势区（第三批），威宁洋芋成为威宁首个上榜的中国特色农产品，进一步提升了“威宁洋芋”品牌影响力，促进“威宁洋芋”产业健康发展、转型升级，对提升威宁区域形象、带动区域经济增长和农民增收具有巨大的推动作用。
威宁作为“镰刀弯”地区10个马铃薯种薯基地县之一，从2019年起，连续三年，中央财政每年将安排2000万元资金，支持马铃薯良繁基地建设，促进脱毒种薯及优良品种的推广应用，为威宁马铃薯产业的发展赢得了千载难逢的历史机遇。马铃薯作为威宁自治县的主要粮食、蔬菜、饲用和工业原料作物，经过多年的发展，种植品种从麻洋芋、粉果洋芋、乌洋芋等发展到现在的高淀粉型、低淀粉型、鲜食型、加工型、并用型等的早、中、晚熟品种，目前全县主要种植品种有威芋5号、青薯9号、威芋3号、云薯系列、费乌瑞它、黔芋系列、米拉等。威宁马铃薯种植遍布全县41个乡镇(街道)，2024年，全县马铃薯种植面积150万亩，预计总产量300万吨，综合产值40亿元，带动20余万户60余万人增收，成为全县农民增收致富的主导产业之一。
小土豆正成长为大产业，从“土疙瘩”变身为群众增收致富的“金娃娃”，马铃薯产业发展成效显著，促进农民有效增收，为走出马铃薯产业创新创优发展新路子、开创百姓富生态美新威宁做出了新的更大贡献。一是在马铃薯原原种扩繁上，坚持市场化导向，以中垦薯业为引领，多培育本土中小型原原种扩繁企业。原原种扩繁企业依据企业、合作社及农户对马铃薯品种的种植需求开展原原种扩繁，走订单扩繁模式。二是在原种、一级种大田种薯扩繁上，鼓励企业、合作社广泛参与，不断培育壮大一批大田种薯扩繁企业。三是建立健全马铃薯种薯质量监督体系，加强种薯质量检测，严格落实疫病监测制度，强化马铃薯脱毒产地检疫和调运检疫，实行种薯生产、经营许可证管理制度，坚决杜绝不合格种薯流入市场。
目前，威宁已形成较好的马铃薯产业、资源基础，推进马铃薯全产业链发展前景大有可为，威宁自治县致力于把“小土豆”做成“大产业”，不断完善产业配套，打造良好产业生态，在发展马铃薯深加工的同时，采用“公司+基地+合作社+农户”的运作模式，加强与农户的合作，形成稳定的原材料供应链。2023年，全县完成马铃薯种植150万亩，总产量300万吨，总产值达40亿元。培育马铃薯相关的经营主体30余家，有效带动马铃薯产业发展。常年外销马铃薯商品120万吨以上，种薯外销90万吨以上。
此外，威宁自治县以品牌农业为统领，加大“威宁洋芋”品牌培育、塑造、营销推介和宣传保护，坚持绿色生态发展理念，突出“威宁洋芋”生产标准化、优质化、品牌化，坚持走质量兴农、品牌强农之路，“威宁洋芋”的品牌价值不断提升，影响力不断提高，品牌建设取得了明显成效。“威宁洋芋”地域商标已获国家工商局批准并授牌，已注册商标有“南方薯宝”“威雪牌”“威宝牌”，其他一些专业合作社正在积极准备申报产地认证和商标注册。
如今，威宁马铃薯产业已形成种薯繁育、标准化种植、精深加工、市场化营销的全产业链发展格局，实现了一颗小土豆从“温饱土豆”到“脱贫土豆”再到“致富土豆”的华丽转身。
撰文：刘军林
来源：南方农村报
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